Influensa: høy i fett, lite karbohydrater
Christiane Fux studerte journalistikk og psykologi i Hamburg. Den erfarne medisinske redaktøren har skrevet magasinartikler, nyheter og faktatekster om alle tenkelige helseemner siden 2001. I tillegg til arbeidet for, er Christiane Fux også aktiv i prosa. Hennes første kriminalroman ble utgitt i 2012, og hun skriver, designer og publiserer også sine egne krimspill.
Flere innlegg av Christiane Fux Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.Influensa nærmer seg - eller har den allerede slått? Da bør du sannsynligvis eliminere sukker, brød og andre karbohydrater fra menyen så mye som mulig og i stedet fokusere på fettrik mat. Fordi, ifølge en nylig studie, mater du virusene med førstnevnte, mens sistnevnte strategi krever nyttige immunceller.
Rikelig med kjøtt og fisk, pluss bare lavkarbohydratplantemat - en slik diett er kjent som ketogen. Tilsynelatende kan ernæringsprinsippet sette influensavirus på flukt. Mus som ble matet i henhold til denne dietten overlevde en influensainfeksjon som en del av et eksperiment enn spesifikke matvarer med mye karbohydrater.
Ketogen diett stopper influensavirus
Forskere ledet av Akiko Iwasaki fant at et ketogent diett øker tilstedeværelsen av visse hvite blodlegemer i lungevevet: Så langt har de såkalte gamma-delta-T-cellene ikke vært assosiert med forsvaret mot influensapatogener. Men de øker produksjonen av slim i lungeepitelcellene. Slimet kan på sin side effektivt innkapsler virusene og dermed gjøre dem ufarlige.
Hos dyr hvis gamma delta T -celler var genetisk deaktivert, hadde et ketogent diett ingen innvirkning på sjansene for overlevelse. "Det var et helt uventet resultat," sier studieleder Iwasaki.
Lite karbohydrater, rikelig med fett
Med et strengt ketogent diett er andelen karbohydrater i den totale daglige energiforbruket rundt fire prosent i stedet for rundt 50 prosent, som vanligvis anbefales. Proteiner utgjør rundt 20 prosent, resten absorberes i form av fett.
For å få energi, brenner kroppen deretter fett i stedet for sukker. Mangelen på sukker tvinger leveren til å omdanne fettsyrer til såkalte ketonkropper, som gir energi i stedet for glukose. På denne måten går kroppen over til det som kalles ketose.
Kyllingsuppe mot virus
Studien kan ikke bevise om et ketogent diett faktisk beskytter mennesker mot influensa. Det går imidlertid bra med et velprøvd hjemmemedisin som generasjoner av bestemødre har gitt sine ondskapsfulle kjære for influensa og forkjølelse: kyllingsuppe. Det er høyt i fett og protein, men lite karbohydrater.
Mange mennesker som ønsker å gå ned i vekt er også avhengige av et ketogent diett. Imidlertid er en ekstremt lavkarbo diett vanligvis ikke anbefalt på lang sikt. Ekstremt lite karbohydrater betyr også ekstremt lite fiber, i tillegg til få sekundære plantestoffer som kan ha nevrologiske, antiinflammatoriske og antibakterielle effekter og vitaminer som blant annet har en beskyttende effekt som antioksidanter.
Unntak er barn som lider av visse former for epilepsi, glukosetransportforstyrrelse eller pyruvatdehydrogenasemangel. Et ketogent diett er nødvendig for dem.
Tags.: kosthold menns helse næring
