Strokes I Seksjonen næring | April 2024

Sunt team: fiber og mikrober

April. 27,2024

Kostfiber gir mat til noen tarmbakterier. Disse produserer kortkjedede fettsyrer fra den. Folk har stort utbytte av dette.

næring

Glutamat: en fare for leveren og hjertet?

April. 27,2024

MünchenAlle bruker smaksforsterkerglutamatet hver dag. Men stoffet kan ha negative helseeffekter.

næring

"Grønn avtale" møter motstand

April. 27,2024

Sunnere mat, trygge habitater for dyr og biologisk mangfold - EU -kommisjonen har satt seg høye mål. Men det er motstand.

næring

Grønne tomater forårsaker kvalme

April. 27,2024

Det er tomater som ser grønne ut - og det er umodne tomater som fortsatt er grønne. Hvis du er forvirret, er det fare for alvorlige bivirkninger.

næring

Hamp: de viktigste tingene med "supermat"

April. 27,2024

Hamp er i økende grad på listen over ingredienser i mat. Eksperter anbefaler imidlertid at forbrukere bør være forsiktige når de kjøper.

næring

Varme: beste tid for salmonella

April. 27,2024

MünchenJo varmere det er, jo raskere ødelegger maten. Men hvis du tar hensyn til noen få ting, kan du forhindre.

næring

Kaffe er sunt!

April. 27,2024

Gode nyheter for alle kaffeelskere: Kaffe har igjen vist seg å være gunstig for helsen og ser ut til å forlenge livet.

næring

Kaffe: Så mye er greit

April. 27,2024

MünchenEn, to, tre eller fire kopper kaffe? Eksperter fra EU har nå undersøkt hvor mye koffein du kan drikke hver dag.

næring

Kaffedrikkere lever lenger

April. 27,2024

Det er mindre sannsynlig at de som drikker mye kaffe dør for tidlig. Den beskyttende effekten starter med bare en kopp om dagen. Åtte kopper og flere fungerer enda bedre.

næring

Spirende bakterier på kjøkkenet

April. 27,2024

MünchenDu kan få matforgiftning på ditt eget kjøkken. Spesielt et kjøkkenutstyr har en betydelig smittefare.

næring

Death cap -sopp: forgiftningsrisiko ikke bare for flyktninger

April. 27,2024

Antallet alvorlige soppforgiftninger har økt dramatisk de siste ukene. Ofrene er flyktninger - men også lokale innbyggere.

næring

Forventet levetid - og trenden stiger

April. 27,2024

Forventet levealder fortsetter å stige i Tyskland. Statistisk sett har nyfødte barn gode utsikter til lengre liv enn noen gang før. Hva er de avgjørende faktorene?

næring

Fettfattige dietter er ikke mer effektive enn andre dietter

April. 27,2024

Fettfattig er inne - så mange prøver å slanke seg med denne dietten. Det er imidlertid ikke bedre enn andre dietter.

næring

Mikrober: 100 millioner på et eple

April. 27,2024

100 millioner mikrober bosetter seg på et enkelt eple. De kan være en velsignelse for tarmene. Det spiller imidlertid ingen rolle hvordan eplene dyrkes.