Å spare kalorier reduserer aldring

Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.

Hvis du begrenser kaloriinntaket permanent, kan du ikke bare leve lenger, men også eldre sunnere. Du trenger ikke å bli sulten etter det.

I begynnelsen var det rundorm, fruktfluer og rotter, og senere også aper. Ulike forskere har satt disse veldig forskjellige dyreartene på et permanent diett: ikke så ekstremt at de ble avmagret og svake, men på en slik måte at de fortsatt var i form og smidige.

De fleste av disse studiene kom til den samme konklusjonen: dyrene levde i gjennomsnitt lengre. Og de ble sunnere: enten hjerte- og karsykdommer, leddslitasje eller kreft - alle aldersrelaterte plager og niggles oppstod i dem sjelden, senere eller ikke i det hele tatt.

15 prosent færre kalorier

Men gjelder det også mennesker? Det er ikke mulig å sette testpersoner på et livslang kontrollert kosthold til fordel for et eksperiment. Teamet ledet av Leanne Redman fra Pennington Biomedical Research har startet et toårig forsøk med 53 frivillige. 34 av dem reduserte sitt daglige kaloriinntak med 15 prosent.

For eksperimentet deres valgte forskerne ikke overvektige deltakere - det var åpenbart at de ville tjene på en kalorirestriksjon med vekttap. De 21 til 50 år gamle deltakerne hadde normal vekt.

Analysen av dataene viste ikke bare at slanke mennesker også har fordeler av et kaloridiett - det ga også indikasjoner på hvorfor dette er tilfelle.

Mindre frie radikaler

Nøkkelen til de positive effektene av det langsiktige kostholdet er såkalte frie radikaler. Disse aggressive oksygenmolekylene opprettes når næringsstoffer blir brent i kroppen. De kan skade vev og dermed utløse inflammatoriske prosesser som er grunnlaget for en rekke sykdommer. Imidlertid kan de muligens også direkte skade den genetiske sminken og dermed forårsake kreft.

Hvis du spiser mindre, reduserer du automatisk mengden frie radikaler i kroppen din. Og det er nettopp disse som akselererer aldringsprosessen: det være seg i huden eller i blodårene.

Nedsatt metabolisme

Men kalorirestriksjonen reduserte mengden aggressive oksygenmolekyler på en annen måte: kroppen reagerte på mangelsituasjonen med en redusert metabolisme. Uansett krevde deltakerne mindre energi enn ved studiestart fordi de i gjennomsnitt mistet ni kilo i løpet av de to årene. I tillegg brukte de imidlertid ytterligere 80 til 120 kilokalorier mindre, noe som ikke kan forklares med vekttapet alene.

Du gode side av jojo-effekten

Dette fenomenet er velkjent - og ekstremt uønsket for alle som sulter for å gå ned i vekt. Den reduserte metabolismen kan bety at kiloene raskt er tilbake på ribbeina etter dietten: Den såkalte jojo-effekten ødelegger innsatsen for å gå ned i vekt.

Men med hensyn til aldringsprosessen er dette en fordel: det var færre frie radikaler i deltakernes kropper på grunn av den langsommere grunnmetabolismen. Så folk som spiser litt mindre på lang sikt, er ikke bare slanke. På denne måten kan du antagelig også redusere risikoen for aldersrelaterte sykdommer - og forlenge levetiden.

Alle som nå frykter at det permanente kostholdet kan påvirke humøret, kan være trygge. Stemningen til de kaloribesparende deltakerne ble enda bedre.

Tags.:  digital helse sports fitness narkotika