Hudkreft: Sitrusfrukter gjør huden mer sårbar
Luise Heine har vært redaktør på siden 2012. Den kvalifiserte biologen studerte i Regensburg og Brisbane (Australia) og fikk erfaring som journalist på TV, i Ratgeber-Verlag og i et trykt magasin. I tillegg til arbeidet sitt på , skriver hun også for barn, for eksempel for Stuttgarter Kinderzeitung, og har sin egen frokostblogg, “Kuchen zum Frühstück”.
Flere innlegg av Luise Heine Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.MünchenFersk appelsinjuice eller en halv grapefrukt - for noen er dette en integrert del av den daglige menyen. Høres sunt ut, og det er det faktisk. Amerikanske forskere har oppdaget en overraskende effekt av sitrusfrukter på huden: den blir mer følsom for UV -stråling. Men du kan ta mottiltak.
Vitenskapsmannen Dr. Shaowei Wu fra Brown University på Rhode Island (USA) og hans kolleger er avhengige av en bred database. Totalt ble informasjonen fra over 100 000 intervjuede amerikanere inkludert. I løpet av en periode på 26 år ble de flere ganger sendt spørreskjemaer der de ga informasjon om helse og livsstil - inkludert hvor mye grapefrukt eller appelsiner de spiste. I begynnelsen av undersøkelsen hadde ingen kreft.
Grapefrukt var den mest innflytelsesrike
På slutten av studien hadde 1,7 prosent av deltakerne i studien utviklet melanom - svart hudkreft. Og forskerne oppdaget at det også var større sannsynlighet for at mennesker som hengi seg til appelsinjuice og lignende får hudkreft. Forbindelsen var spesielt sterk med grapefrukt, etterfulgt av appelsinjuice. På den annen side hadde grapefruktjuice eller spiste appelsiner ingen effekt.
Forskerne mistenker at furokumariner, dvs. sekundære plantestoffer, står bak denne effekten av sitrusfrukter. Fordi disse er kjent for å bli aktivert hovedsakelig av UV -stråling. For eksempel vet vi at når stoffet påføres huden, utløser det brannlignende symptomer når det utsettes for lys. I tillegg kan det også ha en kreftfremkallende effekt. En spesielt stor mengde furokumariner finnes i hele frukter - for eksempel i grapefrukt. Imidlertid kan den orale absorpsjonen av plantestoffene ikke sammenlignes med direkte påføring på huden. Wu vil snart avklare om furokumarinene faktisk er skyld i den økte forekomsten av hudkreft.
Sol ja - men med beskyttelse!
Wu og hans kolleger fraråder imidlertid å spise sitrusfrukter. "Det trengs mye mer forskning for å komme med slike anbefalinger," sier hudlegen. Resultatene av studien tyder imidlertid på at elskere av appelsiner og lignende bør beskytte seg mye mer bevisst mot UV -stråling - for eksempel ved å ikke holde seg i solen for lenge eller ved å smøre seg ordentlig med solkrem.
Melanom er en aggressiv, svært ondartet hudsvulst. Sammenlignet med andre typer hudkreft sprer den seg relativt tidlig til andre organer. Hvert år utvikler rundt 18 000 mennesker i Tyskland svart hudkreft. Menn rammes litt oftere enn kvinner. De fleste pasientene er mellom 45 og 60 år, men melanom påvirker også i økende grad betydelig yngre mennesker.
Kilde: S. Wu et al. Sitrusforbruk og risiko for kutant ondartet melanom; JCO 29. juni 2015: JCO.2015.61.8116v1-JCO.2015.61.8116
