Stiftung Warentest: Hva er egentlig i barns desserter?

Victoria Becker fullførte en Bachelor of Arts i "Online Editing" ved TH Köln og skrev en praktisk avhandling ved Goethe-Institut Litauen. Hun studerer for tiden medie- og kommunikasjonsvitenskap som master ved University of Lund, Sweden, og skriver blant annet for

Mer om -ekspertene Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.

Barn elsker søte desserter: Imidlertid har produkter som er farget, for fettete eller inneholder mye sukker som er spesielt markedsført for ungdommene, blitt kritisert lenge. Men hva er i det og hva bør du være oppmerksom på når du velger? Stiftung Warentest undersøkte 25 produkter.

Den "søte tannen" er medfødt. Derfor vil foreldre gjerne ødelegge avkomene sine med en dessert fra tid til annen. Spesielle barne desserter inneholder imidlertid ofte for mye sukker, fett og kalorier, som Stiftung Warentest (10/2020 utgave) kunngjorde. Av denne grunn bør de ikke serveres for mye, da dette kan påvirke utviklingen av helseproblemer som fedme eller tannråte.

For søt, for feit? Forskjellene er enorme

Stiftung Warentest undersøkte totalt 25 ernæringsprodukter for barn, inkludert puddinger, yoghurt og tilberedninger av kremost. Ingen av produktene ble vurdert som "veldig bra". Forskjellene mellom produktene er noen ganger store; den dårligst rangerte desserten hadde for eksempel seks ganger så mange kalorier, fire ganger så mye sukker og 14 ganger så mye fett sammenlignet med den høyest rangerte desserten. Dette er hva stiftelsen rapporterte i oktoberutgaven av magasinet "test" (utgave 10/2020).

Testresultatene på et øyeblikk:

• "bra": 12 produkter
• "Tilfredsstillende": 8 produkter
• "Tilstrekkelig": 4 produkter
• "Dårlig": 1 produkt

Når det gjelder ernæringskvalitet, var "Fruchtzwerge" -produktene i variantene "mindre søt", "organisk" og "klassisk" helt foran i testen, etterfulgt av "Monsterbacke" fra Ehrmann og "Fruchtjuniors" -merkene fra Aldi Süd og Aldi nord.

Vær oppmerksom på ingredienslisten når du handler

Forbrukerforkjempere er grunnleggende kritiske til spesialmatene for barn, som ofte skal fange øyet med fargerike og morsomme former. De bidrar ikke til et balansert kosthold for de minste, dommere, for eksempel Brandenburg -forbrukersenteret (VZB).

Hun råder foreldre til å lese listen over ingredienser og næringsverdier når de handler. Dette hjelper til med å identifisere "sukkerbomber" eller kritiske tilsetningsstoffer som kan være skadelige. For mye sukker kan skade tennene, og for mye sitronsyre kan for eksempel skade tannemaljen.

Under en markedskontroll fant VZB også kritiske tilsetningsstoffer i barnemat: Det røde azofargestoffet E122, for eksempel, mistenkes for å ha utløst allergi og svekket aktiviteten og oppmerksomheten til barn. Selv om det er noen advarsler på emballasjen, er disse lett å overse. Forbrukerforkjemperne kritiserer også det faktum at foreldre ofte kjøper de minste porsjonene med disse produktene med mye emballasjeavfall.

Stillvann, som selges som babyvann, er også unødvendig og for dyrt. Tappevannet i Tyskland er av beste kvalitet, og ifølge beregninger fra Brandenburg forbrukersenter er det rundt 250 ganger billigere. Den kan allerede tilbys små barn når den er kokt. Og fra det første leveåret kunne barn også bli matet sunn og balansert mat med normal mat.

Tilbered sunn mat selv

Produkttesterne understreker at sunn mat er viktig med sine anbefalinger om sunne alternativer som foreldre raskt kan lage selv: Rispudding, kvark eller yoghurt uten tilsatt sukker gir et godt grunnlag som kan foredles med nøtter, frukt eller frukt. Ofte er dette ikke bare en billigere måte å trylle frem en god dessert, men også en sjanse til å involvere barna. På denne måten kan de lære hvordan et sunt kosthold kan se ut og sette sammen sine egne desserter med sunne pålegg etter eget valg.

Sukkerhunger er også et spørsmål om tilvenning. Selv barn vil snart smake like gode desserter med lite sukker som de supersøte ferdige produktene gjorde før. Dette er spesielt viktig hvis de små har en tendens til å gå opp i vekt. For hvis du er for feit i barndommen, forblir du vanligvis slik for livet.

Alvorlig problem: Flere og flere barn er for tykke

Og det påvirker flere og flere barn og unge: Ifølge Robert Koch Institute er 15 prosent av dem allerede for tykke - og trenden stiger. Å være overvektig har ikke bare fysiske konsekvenser som tidlig type 2 diabetes og syke blodårer, kiloene er også en mental belastning: å være overvektig gnager på selvtilliten. Det blir virkelig ille når barn blir ertet og marginalisert om det.

(dpa / vb)

Tags.:  forebygging eldreomsorg nyheter