Eventyret om sunn alkohol

Christiane Fux studerte journalistikk og psykologi i Hamburg. Den erfarne medisinske redaktøren har skrevet magasinartikler, nyheter og faktatekster om alle tenkelige helseemner siden 2001. I tillegg til arbeidet for, er Christiane Fux også aktiv i prosa. Hennes første kriminalroman ble utgitt i 2012, og hun skriver, designer og publiserer også sine egne krimspill.

Flere innlegg av Christiane Fux Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.

Det virker paradoksalt: alkohol er gift for kroppen. Likevel ser det ut til at mange studier viser at minst et moderat forbruk kan forlenge livet. Et kritisk blikk på tallene etterlater imidlertid lite av de antatte helsefremmende effektene av øl, vin, etc.

C2H6O: to karbon, seks hydrogen, ett oksygenatom. Molekylet som består av livets viktigste byggesteiner er et celletoksin: etanol. Gjennom blodet fordeles alkoholen i hele kroppen, og på sikt og i store mengder skader alle organer, spesielt lever og mage, hjerte og hjerne. I tillegg er det en høyere risiko for ulike typer kreft. Likevel, når tyskerne skåler, handler det ofte om helse og et langt liv.

Er litt alkohol sunt?

Tallrike studier som har dukket opp de siste årene og har fått mye oppmerksomhet i media tyder på at dette ikke trenger å være en motsetning. Ifølge dem lever mennesker som bruker moderate mengder alkohol lenger enn mennesker som ikke bruker alkohol i det hele tatt. Selvfølgelig liker alle å lese dette som liker å drikke ett - eller flere - glass. Og de fleste av dem er: Bare 5,5 prosent av den tyske befolkningen mellom 18 og 59 år avstår fra alkohol.

Det er forskjellige forklaringer på fenomenet, spesielt de beskyttende effektene av alkohol på hjertet. Det kan ha en positiv effekt på nivået av godt HDL -kolesterol i blodet og redusere tendensen til å størkne. Men kan det virkelig være nok til å oppveie de mange skadelige effektene av alkohol (inkludert hjertet)?

Studier satt på prøve

Tim Stockwell, psykolog og avhengighetsekspert ved University of Victoria, var i det minste skeptisk. Sammen med kolleger analyserte han totalt 87 vitenskapelige artikler om alkoholforbruk og forventet levetid mer detaljert. "Det grunnleggende spørsmålet er: hvem har den moderate drikkeren blitt sammenlignet med?" Påpeker forskeren. De fleste studier klarer ikke å spørre hvorfor deltakende avholdere faktisk ikke drikker.

Problemer med store tall

For eksempel er en dårlig grunn til å gi opp alkohol dårlig helse. Hvis imidlertid et uforholdsmessig stort antall avholdere er syke, kan dette forklare deres lavere levealder - og ikke deres avholdenhet fra alkohol. Studier som tok hensyn til denne skjevheten kunne ikke påvise noen livsforlengende effekt av moderat alkoholforbruk, viser metastudien.

Og forskerne la merke til et annet poeng ved nærmere analyse: Det var ikke de moderate alkoholforbrukerne som virkelig levde lengst, men de som bare drakk av og til - mer presist, mindre enn en gang i uken. "Men det er en dose alkohol som ikke spiller noen rolle biologisk," sier Stockwell. Dette betyr at andre faktorer og ikke for eksempel alkohol, sannsynligvis vil ha en positiv effekt på forventet levetid. For eksempel kan det tenkes at de som drikker lite ellers også ville ha en mer moderat, lavt overskytende, sunn livsstil.

Misbruke forbindelser

Slike forbindelser kan også klargjøre gåten om hvorfor noen studier til og med gir tilsynelatende absurde resultater, for eksempel at moderate drikkere har lavere risiko for hørselstap eller til og med utvikler levercirrhose enn avholdsmenn. "Enten alkohol er et universalmiddel, eller moderat drikking er relatert til noe helt annet," sier studieleder Stockwell.

Tvilen er på sin plass

Andre studier, derimot, fremhever helsemessige fordeler ved visse alkoholholdige drikker, spesielt rødvin, som sies å beskytte hjertet. Slike studier ble ikke vurdert i gjennomgangsstudien av Stockwell og kolleger. Likevel tviler forskeren på at det faktisk er alkoholen i seg selv som har den gunstige effekten på helsen. Faktisk, når det gjelder de positive effektene av rødvin, er polyfenolene den inneholder spesielt vektlagt - og ikke alkoholen. Rød druesaft ville nok fungert like bra.

I mellomtiden oppsummerer Stockwell resultatene av metastudien slik: “Det har blitt en vanlig oppfatning at alkohol er bra for oss fordi det leses så ofte. Men det er mange gode grunner til å være skeptisk. "

Kilde: Stockwell, Tet al.: Har "moderate" drikkere redusert dødelighet? En systematisk gjennomgang og metaanalyse av alkoholforbruk og dødelighet av alle årsaker. Journal of Studies on Alcohol and Drugs, 2016 DOI: 10.15288 / jsad.2016.77.185

Tags.:  anatomi medisinske urtemedisiner tenåring