Ett egg om dagen beskytter mot slag
Christiane Fux studerte journalistikk og psykologi i Hamburg. Den erfarne medisinske redaktøren har skrevet magasinartikler, nyheter og faktatekster om alle tenkelige helseemner siden 2001. I tillegg til arbeidet for, er Christiane Fux også aktiv i prosa. Hennes første kriminalroman ble utgitt i 2012, og hun skriver, designer og publiserer også sine egne krimspill.
Flere innlegg av Christiane Fux Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.Egg har lenge blitt ansett som problematiske på grunn av det høye kolesterolinnholdet. Det har lenge vært klart at inntak av dem ikke øker risikoen for kardiovaskulær sykdom på grunn av høyt kolesterolnivå i blodet. Nå har det vist seg at de som spiser et egg hver dag, til og med kan redusere risikoen for slag betydelig.
Egg er ekte næringsbomber: I tillegg til proteiner og fett av høy kvalitet, inneholder de også mange vitaminer og mineraler. Tross alt må den voksende kyllingen mate av den på egen hånd til den klekkes.
Forskere ved Peking University har fulgt helseutviklingen til rundt en halv million mennesker i gjennomsnitt på ni år. I begynnelsen ga deltakerne blant annet informasjon om eggforbruket. 13 prosent sa at de spiste minst ett egg om dagen. Ni prosent spiste aldri eller bare sjelden egg.
18 prosent færre kardiovaskulære problemer
Daglig eggforbruk betalte seg: I løpet av observasjonsperioden hadde eggvennene 18 prosent mindre sannsynlighet for å få et alvorlig kardiovaskulært problem som hjerteinfarkt eller hjerneslag sammenlignet med mennesker som spiser lite eller ingen egg.
Effekten var spesielt tydelig ved såkalte hemoragiske slag. I motsetning til de hyppigere iskemiske hjerneinfarktene, er årsaken til hjerneslaget ikke et blokkert blodkar i hjernen, men en hjerneblødning. Et slikt hemoragisk slag var 26 prosent mindre vanlig hos mennesker som spiste et egg om dagen. Forskerne tok hensyn til påvirkningen av andre kardiovaskulære relevante faktorer som alkoholforbruk, røyking, fysisk aktivitet eller body mass index (BMI) i sine beregninger.
Totalt led rundt 84 000 deltakere av kardiovaskulær sykdom i observasjonsperioden, og nesten 10 000 døde som et resultat. Til tross for det store antallet deltakere kan det imidlertid ikke klart utledes av dataene om eggforbruket faktisk er avgjørende for den reduserte risikoen for slag.
270 000 slag årlig
I følge Deutsche Schlaganfallhilfe lider 270 000 mennesker i Tyskland av hjerneslag hvert år. Fire av fem er iskemiske infarkt, 20 prosent er basert på et ødelagt blodkar i hjernen. Rundt 40 prosent av pasientene dør i løpet av det første året etter hjerneslaget, 64 prosent trenger pleie etterpå.
I tilfelle av et slag er tiden hjernen! Jo raskere pasienten blir tatt hånd om, desto bedre er sjansene for overlevelse og maksimal restitusjon. Den såkalte lysterapien, der en blodpropp i hjernen kan løses ved hjelp av medisiner, er generelt bare nyttig i løpet av et kort tidsvindu på 4,5 timer.
Ta advarselsskilt på alvor
Advarselstegn på slag blir ofte ikke tatt alvorlig nok, spesielt hvis de er kortvarige. Disse inkluderer symptomer på lammelse, svakhet og nummenhet, spesielt hvis de bare forekommer på den ene siden. Midlertidige synsforstyrrelser, taleforstyrrelser, svimmelhet og ustabil gangart, alvorlig hodepine og desorientering kan også indikere slag.
