Svamp bakterier svamp
Dr. Andrea Bannert har vært hos siden 2013. Legen for biologi og medisin redigerte først forskning innen mikrobiologi og er teamets ekspert på de små tingene: bakterier, virus, molekyler og gener. Hun jobber også som frilanser for Bayerischer Rundfunk og forskjellige vitenskapsmagasiner og skriver fantasyromaner og barnehistorier.
Mer om -ekspertene Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.Kjøkkenet skal faktisk være et hygienisk sted. Men det er nettopp der forskere har identifisert et paradis for bakterier: kjøkkensvampen. Noen ganger så mange bakterier cavort i det som i avføring! Varm vask eller mikrobølgeovn av svampen gjør ting enda verre i det lange løp.
En kjøkkensvamp har et mangfold av små porer - sammen danner de en enorm overflate. Inne er det et fuktig klima og rester eller smusspartikler samler seg overalt. Så ideelle levekår for bakterier.
Like mange bakterier som i avføring
"Noen ganger kan du finne over 50 milliarder bakterier per kubikkcentimeter der," sier professor Markus Egert fra Furtwangen universitet. "Dette er konsentrasjoner som ellers bare finnes i fekale prøver." Mikrobiologen ledet en studie der forskere brukte en genetisk sminke for å undersøke hvilke bakterier som lever på brukte kjøkkensvamper. For å gjøre dette samlet de 14 svamper fra tilfeldig utvalgte private husholdninger.
Forskerne identifiserte totalt 362 forskjellige typer bakterier på svampematerialet. Og de var ikke alle ufarlige. "Det som overrasket oss: Fem av de ti vanligste artene vi fant tilhører den såkalte risikogruppen 2", forklarer Egert. Dette betyr at de potensielt kan forårsake sykdommer som infeksjoner. Noen av disse mikroorganismer er vanlige miljø- og vannbakterier, mens andre vanligvis lever på menneskelig hud.
Vask ut hygienefellen
Imidlertid vil de som vil bli kvitt patogenene med mikrobølgeovnen eller ved å vaske dem med varmt vann ikke løse problemet. Tvert imot: Selv om dette reduserer antall bakterier på kort sikt, formerer de seg igjen. Det er nettopp andelen farlige mikroorganismer som deretter øker. Sannsynligvis fordi de er mer motstandsdyktige enn sine kamerater.
De som er friske vil sannsynligvis legge vekk bombardementet av bakterier som kan komme fra en brukt kjøkkensvamp. Det kan være annerledes for mennesker med svekket immunsystem, for eksempel eldre eller syke. I hvert fall i privat omsorg, på sykehus eller aldershjem, bør husholdningssvamper derfor kastes regelmessig, anbefaler forskerne. For øvrig klarte ikke forskerne å oppdage noen bakterier i nyinnkjøpte svamper.
Tags.: sykehus hår hudpleie
