Müsli mot revmatisme
Christiane Fux studerte journalistikk og psykologi i Hamburg. Den erfarne medisinske redaktøren har skrevet magasinartikler, nyheter og faktatekster om alle tenkelige helseemner siden 2001. I tillegg til arbeidet for, er Christiane Fux også aktiv i prosa. Hennes første kriminalroman ble utgitt i 2012, og hun skriver, designer og publiserer også sine egne krimspill.
Flere innlegg av Christiane Fux Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.Å spise et fiberrik kost kan hjelpe pasienter med revmatoid artritt. Korndiet fungerer som fôr til tarmbakterier, som gjærer dem til kortkjedede fettsyrer. Disse motvirker tilsynelatende leddbetennelse. Og beinene har også godt av det.
Forsker rundt Dr. Mario Zaiss fra Erlangen universitetssykehus administrerte opprinnelig de kortkjedede fettsyrene propionat og butyrat til laboratoriemus med revmatisme i kostholdet. Fettsyrene akkumuleres deretter i dyrenes ledd - med en positiv effekt på gnagernes helse.
Mindre hevelse i potene
"Vi var i stand til å fastslå at hevelsen av de berørte leddene på dyrenes poter minket," sier Zaiss i et intervju med I påfølgende celleundersøkelser av de berørte leddene fant forskerne også færre inflammatoriske celler enn hos ubehandlede dyr.
Som forskerne fant ut, aktiverte de kortkjedede fettsyrene det som er kjent som regulatoriske T-celler. Disse cellene i immunsystemet har til oppgave å bremse reaksjonene til andre immunceller hvis de er for uttalte. Dermed har de en sterk antiinflammatorisk effekt.
Metabolisert fiber
Forskerne oppnådde den samme effekten da de ga laboratoriemusene en diett rik på fiber. Spesialiserte bakterier i tarmene til dyrene metaboliserte dem effektivt til propionat og butyrat.
Så personer med revmatoid artritt kan ha nytte av et fiberrikt kosthold. Enda mer: Den antiinflammatoriske effekten av de kortkjedede fettsyrene kan også utvikle seg ved andre sykdommer.
Mulig effekt ved andre sykdommer
"Vi vet fra tidligere studier at fiber har en gunstig effekt på allergier," sier Zaiss. På grunnlag av dette kan man i det minste spekulere i at urteingrediensene også kan ha en positiv effekt på andre autoimmune sykdommer. Disse inkluderer ulcerøs kolitt og Crohns sykdom, hudsykdommen psoriasis og multippel sklerose, blant mange andre.
Beskyttelse for bein
Forskerne observerte også en annen positiv effekt av fettsyrene: Hvis du velger en diett rik på fiber, vil skjelettet ditt ha fordel på lang sikt: De kortkjedede fettsyrene beskytter også mot osteoporose.
De får færre osteoklaster til å dannes. Disse cellene har til oppgave å bryte ned det stadig fornyende beinstoffet. Denne prosessen bremset betydelig ned hos musene som fôret en diett rik på fiber.
"Vi var i stand til å vise at en diett rik på fiber er antiinflammatorisk og samtidig har en positiv effekt på beinstyrken," sier studieleder Zaiss og oppsummerer resultatene.
Tilnærming til nye behandlingskonsepter
Funnene gir en lovende tilnærming for utvikling av nye terapier for inflammatoriske leddsykdommer så vel som for behandling av osteoporose.
Det er fortsatt for tidlig å gi spesifikke anbefalinger for en diett som kan bryte ned tarmmikrober til sunne fettsyrer. "Men en morgenmüsli og nok frukt og grønnsaker hver dag bidrar til å opprettholde en artsrik blanding av bakterier," sier forskeren.
Hær av hjelpere i tarmen
Hver voksen person bærer opptil to kilo tarmmikrober. De små hjelperne der utfører en rekke oppgaver. For en sunn tarmflora er det sannsynligvis avgjørende at mange forskjellige typer bakterier bosetter seg. Fordi med mange sykdommer er biologisk mangfold i tarmen sterkt desimert.
Blant annet bryter tarmbakterier ned fiber i mindre komponenter. Dette skaper for eksempel kortkjedede fettsyrer, som er viktige for kroppen. De gir energi, stimulerer tarmbevegelsen og har antiinflammatoriske effekter.
I tillegg bekjemper tarmbakterier patogener som kommer inn i fordøyelseskanalen gjennom mat. De forhindrer at tarmveggen blir permeabel for dem og forsvarer sitt boareal mot inntrengere. Hvis tarmfloraen er i ubalanse, har dette vidtrekkende helsekonsekvenser.
Tags.: tenner kvinners helse overgangsalder
