Omega-3 fettsyrer: hvordan senke blodtrykket
Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.MünchenOmega -3 fettsyrer er spesielt sunne for hjertet og sirkulasjonen. En viktig effekt: du senker blodtrykket. En internasjonal gruppe forskere har nå funnet ut hvordan dette fungerer.
Dilaterte arterier
Forskerne til to forskerteam fra Jena og ett fra Pennsylvania oppdaget at docosahexaensyre (DHA), som hovedsakelig forekommer hos fete fiskearter, legger til på spesielle steder på overflaten av muskelceller i arterieveggen.
Der åpner de såkalte SLO1 kaliumkanaler, noe som får kalium til å strømme ut av cellen. Resultatet: muskelcellen slapper av. "Denne effekten må utvide blodårene og dermed et blodtrykksfall," var hypotesen til prof. Michael Bauer, som ledet en forskergruppe i Jena.
Mus i narkose
Faktisk ble Bauer antagelse bekreftet i eksperimenter med bedøvede mus. Bedøvelsen var viktig for forsøket slik at blodtrykksverdiene i dyrene ikke ble forfalsket av fysisk aktivitet.
I den ene gruppen av dyr var ionekanalene i cellemembranen normale, i den andre var de fraværende på grunn av en endring i den genetiske informasjonen. Denne gruppen av dyr tjente forskerne som kontroll.
DHA ble administrert til begge eksperimentelle grupper. Som et resultat falt blodtrykket i de vanlige musene. Som forventet hadde DHA ingen effekt på de genmodifiserte musene.
Vegetabilske fettsyrer har en svakere effekt
Forskerne observerte også at den antihypertensive effekten av omega-3 fettsyrer fra fisk var mye sterkere enn den som finnes i planter. Forklaringen: SLO1 -ionekanaler fungerer som spesifikke reseptorer for DHA.
I henhold til lås -og -nøkkel -prinsippet klikker de lange DHA -molekylene på plass spesielt godt. Vegetabilske fettsyrer er mye kortere og passer ikke godt inn i kanalens bindingssted. Som et resultat er effekten langt mindre.
Fiskeoljekapsler kan være skadelige
Studien avdekket også et annet resultat som overrasket forskerne: omega-3 fettsyrekapsler for kosttilskudd, som i stedet for DHA, en forbindelse relatert til DHA, inneholdt redusert antihypertensiv effekt av omega-3 fettsyrene.
"Forbruk av ikke-naturlige omega-3 fettsyrer kan til og med være kontraproduktivt," bekrefter Bauer. Dette er spesielt viktig når du gir intensivpasienter med spesialberikede omega-3-produkter. (kb)
Kilde: "T. Hoshi, M. Bauer et al.: Omega-3 fettsyrer senker blodtrykket ved direkte å aktivere stor konduktans Ca2 + -avhengige K + kanaler ”, Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 04.03.2013
