Barnemat
Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.Cookie -monstre, bjørnepølse, yoghurt i miniformat: trenger barn spesiell mat?
Mat til minis
Kakemonster, bjørnepølse eller yoghurt i miniformat: et helt supermarked kan fylles med mat bare for barn, og antallet produkter øker også jevnt. Dette ble bevist for noen år siden av en studie fra Research Institute for Child Nutrition (FKE) i Dortmund: I 1996 var rundt 80 forskjellige barnemat på markedet, i 2001 var det 244. I dag er det sikkert mye mer.
Hvis du tror på reklamen, kan avkommet ikke bli stort og sterkt uten magiske flak og panerte fiskfigurer. Foreldrene er agnet med reklameslagord som "for den ekstra porsjonen melk" og "med verdifullt fullkorn".
Ungene, derimot, tiltrekkes av det fargerike utseendet, leende pingviner og plastkjøringen i frokostblandingspakken. Så agn for store og små - dobbel beskyttelse slik at de dyreste produktene faktisk havner i handlekurven.
Unødvendig og usunt
Barn trenger ingen spesiell mat, sier ekspertene fra German Nutrition Society (DGE). Fra et ernæringsmessig synspunkt kan og bør barn spise det samme som voksne etter det første leveåret - bare i forskjellige mengder.
Barneprodukter er ikke bare overflødige, de kan til og med skade de minste. På den ene siden inneholder de nesten alltid mye sukker og / eller fett, sjenerøst pyntet med aromaer og smaker.
På den annen side er frokostblandinger og müslibarer for barn vanligvis beriket med mange vitaminer og mineraler - spesielt for reklameformål. Uansett hvor det står "med vitalt kalsium" eller "spesielt høyt i vitamin C", tar foreldre det gjerne - i håp om å gjøre noe godt for sine avkom. Men mottoet "bedre for mye enn for lite" gjelder ikke vitaminer og mineraler. Dette gjelder også de andre viktige næringsstoffene (karbohydrater, fett, proteiner): For eksempel kan et overskudd av fettløselig vitamin A føre til tørr hud, hodepine og oppkast på lang sikt; For mye fett og karbohydrater får baconrullene til å vokse og gjør raskt den lille Maxen til en fet Maxe.
Summen gjør det
Tomatsuppen med de morsomme dyrefigurene eller en kopp spesiell yoghurt er bare skadelig hvis barnas produkter står på dagsmenyen. Stiftung Warentest har beregnet det (test 6/2004): Hvis et skoleelev bare spiser barnemat for en dag, spiser de i gjennomsnitt 124 gram sukker og 64 gram fett. Hjemmelagde måltider fra normal mat tilsetter bare 23 gram sukker og 45 gram fett. Og avkommet trenger ikke klare seg uten sjokoladekjeks eller pommes frites (fra ovnen)! For ikke å snakke om den ekstra delen av vitaminer, mineraler og sekundære plantestoffer i en sunn, balansert familiemiks.
Ingen ekstra pølse
Likte av og til, knasende pinner og glad yoghurt skader ikke. Som regel skal det ikke være ekstra pølse til barn, men samme mat som til mamma og pappa - forutsatt at det er sunt. Og hvis de minste kan hjelpe til med tilberedningen, vil den naturlige yoghurten med eggehakket frukt snart smake bedre enn den kunstige blandingen fra koppen.
Tags.: toadstool gift planter graviditet fødsel reisemedisin
