Mørk sjokolade gjør deg mer sportslig
Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.De som ønsker å forbedre kondisjonen, har en tendens til å ignorere sjokolade. En feil, som britiske forskere nå tror. I følge dem burde idrettsutøvere spise mørk sjokolade for å forbedre treningssuksessen.
Som et "naturlig" dopingmiddel har rødbetsjuice lenge vært på menyen til så mange idrettsutøvere - rotgrønnsakene fremmer utholdenhet ved jogging, sykling og lignende. Det er gode nyheter for ham: Tydeligvis har mørk sjokolade en lignende effekt og ville derfor være et mye bedre valg.
Det er i hvert fall det et forsøk fra Rishikesh Kankesh Patel og hans kolleger ved Kingston University i London antyder. Amatørsyklister fikk spise 40 gram mørk sjokolade per dag i en periode på to uker. I en påfølgende utholdenhetstest brukte de mindre oksygen og klarte å tilbakelegge en lengre distanse på to minutter enn kontrollpersoner som hadde nappet seg i hvit sjokolade.
Dilaterte blodårer
Turboeffekten av sjokolade kan sannsynligvis forklares med dens innflytelse på nitrogenoksidproduksjon i kroppen, ifølge forskerne. Dannelsen av dette metabolske produktet fremmes av det såkalte epicatechin, som finnes i store mengder i kakaobønner. Nitrogenoksid utvider blodårene i organismen og reduserer dermed behovet for oksygen - det var derfor de "dopede" utøverne presterte bedre i utholdenhetstesten.
Effekten av rødbeter er basert på et lignende prinsipp, bare her er det nitratet i den røde juicen som får kroppen til å produsere mer nitrogenoksid.
Ser etter den optimale dosen
Patel og hans kolleger anbefaler godbitene som naturlige treningshjelpemidler basert på studieresultatene. Men i moderate mengder - fordi mørk sjokolade også inneholder fett og sukker. I videre studier vil Patel gjerne finne ut når sjokoladeboost -effekten setter inn og hvor høy den optimale utøveren sjokoladedose per dag er. (borte)
Kilde: Patel R.K. et al.: Tilskudd av mørk sjokolade reduserer oksygenkostnaden ved sykling med moderat intensitet, J Int Soc Sports Nutr., 2015 des, doi: 10.1186 / s12970-015-0106-7
Tags.: organsystemer sykehus Diagnose
