Revmatisme: Røyking pluss salt skader leddene
Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.MünchenRøykere bør spare så mye salt som mulig når de spiser. Høyt forbruk øker risikoen for revmatoid artritt.
Studier av dyremodeller og menneskelige celler hadde allerede gitt indikasjoner på at høyt saltforbruk kan øke risikoen for autoimmune sykdommer generelt. Dette inkluderer også revmatoid artritt.
Men analysen av en stor svensk langtidsstudie bekreftet i utgangspunktet ikke hypotesen. Først da forskerne ledet av Björn Sunderström fra University of Umea inkluderte deltakernes andre livsstil, fant de ut at mye salt, i hvert fall i kombinasjon med sigaretter, er dårlig for leddene.
Doblet risikoen for revmatisme
Spesielt viste analysen at høyt saltforbruk faktisk doblet risikoen for røykere for å utvikle revmatisme. Mer enn halvparten av leddgiktrisikoen hos røykere skyldtes overdreven saltforbruk, beregnet forskerne. Forskerne kan ennå ikke si hvilke biologiske mekanismer som ligger bak fenomenet.
"Vi mistenker imidlertid at salt øker effekten av røyking på risikoen for leddgikt," sa Sunderström til Uansett synes et saltredusert kosthold å være spesielt verdt for røykere: for røykere som spiste spesielt lite salt, ble ikke risikoen for inflammatoriske leddproblemer økt.
Salt alene ser ikke ut til å være bekymringsfullt - i hvert fall for leddene: for deltakere som spiste høyt salt, men ikke røyket, økte ikke risikoen for leddgikt. Mye salt i maten øker imidlertid blodtrykket - og dette øker blant annet risikoen for åreforkalkning og hjerneslag.
Forskerne brukte dataene fra 386 revmatismpasienter som sammen med mange andre hadde deltatt i en stor svensk langtidsstudie (Västerbotten Intervention Program) som grunnlag. I gjennomsnitt hadde pasientene gitt informasjon om deres livsstil og spesielt om kostholdet 7,7 år før reumatoid artritt begynte. 1886 deltakere i studien som ikke hadde utviklet revmatisme fungerte som kontrollgruppe.
Smertefull betennelse i leddene
Ved revmatoid artritt blir leddene smertefullt betent på grunn av funksjonsfeil i immunsystemet. Sykdommen kan ikke helbredes, men medisiner kan inneholde den. I Tyskland lider rundt 800 000 mennesker av revmatoid artritt - det tilsvarer rundt en prosent av befolkningen.
Kilde: Björn Sundström et al: Interaksjon mellom diettnatrium og røyking øker risikoen for revmatoid artritt: resultater fra en nestet case control -studie '; Revmatologi, doi: 10.1093 / reumatology / keu330
Tags.: graviditet fødsel næring reisemedisin
