TBE: Du kan også bli smittet med rå melk

Christiane Fux studerte journalistikk og psykologi i Hamburg. Den erfarne medisinske redaktøren har skrevet magasinartikler, nyheter og faktatekster om alle tenkelige helseemner siden 2001. I tillegg til arbeidet for, er Christiane Fux også aktiv i prosa. Hennes første kriminalroman ble utgitt i 2012, og hun skriver, designer og publiserer også sine egne krimspill.

Flere innlegg av Christiane Fux Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.

Det er velkjent at flått kan overføre TBE. Men det er en annen, mye mer risikofylt måte å smitte på: I høyrisikoområder lurer patogenene også i rå melk.

Flått er de mest kjente bærerne av forsommerenoencefalitt (TBE). Vaksinasjon beskytter mot virussykdommen som kan skade hjernen. Dette kan ikke bare være nyttig for folk som liker å spasere i naturen: elskere av rå melkeprodukter er også i fare og kan dra nytte av en TBE -vaksinasjon.

Sykt av ost

"I 2016 skapte en sak overskrifter der to personer ble syke etter å ha spist rå melkost laget av geitemelk," sier prof. Ute Mackenstedt, parasittolog ved Universitetet i Hohenheim. I fjor ble åtte mennesker syke etter å ha spist rå geitemelk.

Hvis geiter, sauer eller kyr blir smittet med TBE -viruset fra en flått, blir de vanligvis ikke syke, og de blir raskt immun mot patogenet. Men i den akutte fasen, som varer flere dager, skiller de ut virus med melken.

100 prosent infeksjon

Melken er da ekstremt farlig for mennesker: Smittet råmelk medfører en særlig høy risiko for infeksjon. "For hver 100 mennesker som blir bitt av infiserte flått, bryter sykdommen ut hos 30 mennesker. Når det gjelder infisert rå melk, observerer vi sykdomsutbruddet hos 100 av 100 mennesker, sier Mackenstedt.

Selv om melken for eksempel blir bearbeidet til rå melkost, som anses å være spesielt aromatisk, kan du fortsatt bli smittet.

Rå melkeprodukter mer populære igjen

På 1950 -tallet var TBE -sykdommer fra infisert rå melk fortsatt relativt vanlige. Nesten all melkeproduksjon er nå pasteurisert. Derfor er den såkalte "alimentary TBE" mer et marginalt fenomen i dag.

Men med trenden mot naturlige matvarer øker populariteten til rå melkeprodukter igjen. Mackenstedt anbefaler: "Alle som tar rå melkeprodukter i et risikoområde for TBE må være TBE -vaksinert!"

Farlig virussykdom

Flåttbåren encefalitt (TBE) er den viktigste flåttbårne virusinfeksjonen. Det påvirker hjernen og forårsaker influensalignende symptomer. Men det kan også være vanskelig: da er det fare for permanent lammelse, anfall, koma og i verste fall død.

Ifølge eksperter gir en vaksinasjon mot TBE nesten 100 prosent beskyttelse. Vaksinasjonskomplikasjoner er ekstremt sjeldne med 1,5 tilfeller per million vaksinasjoner.

Tags.:  småbarn symptomer tenåring