Hjertebeskyttelse: rødvinsstoffet er ineffektivt

Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.

MünchenDet sies å ha antiinflammatoriske effekter, forhindre kreft og motvirke hjerte- og karsykdommer: Resveratrol - et påstått mirakelsubstans som finnes i vin, mørk sjokolade og bær, men også i mange piller og pulver. Det edruelige funnet av en amerikansk langtidsstudie: Resveratrol har ingen positive effekter på helsen.

Nedbrytningsprodukt som indikator

Richard Semba og teamet hans fra Hopkins University School of Medicine i Baltimore undersøkte de gunstige effektene av resveratrol i en niårig studie. I løpet av denne tiden undersøkte de forholdet mellom deres helse og mengden av et resveratrol nedbrytningsprodukt i urinen til 783 testpersoner over 66 år. Dette kan brukes til å bestemme nøyaktig hvor mye av stoffet deltakerne inntok med mat eller gjennom kosttilskudd. Resveratrol er en såkalt antioksidant - den binder aggressive oksygenforbindelser som kan skade cellene.

Ikke sunnere med resveratrol

268 deltakere døde i løpet av studieperioden, nesten 27 prosent av forsøkspersonene utviklet en kardiovaskulær sykdom og 4,6 prosent utviklet kreft i løpet av de ni årene. Men: Deltakerne som hadde tatt mye resveratrol var ikke sunnere enn de andre. Det var ikke uvanlig at de utviklet kreft eller hjerte- og karsykdom. Dødeligheten var ikke lavere, og de utviklet heller ikke mindre betennelse. "Studieresultatene våre viser at resveratrol ikke ser ut til å være hemmeligheten bak de positive effektene av rødvin og lignende," sier Semba.

Nytt søk etter mirakelsubstansen

Dette betyr imidlertid ikke at rødvin og co er ineffektive, understreker forskerne - alltid konsumert i moderate mengder, selvfølgelig. Det er forskjellige studier som dokumenterer de positive effektene av moderat rødvinskonsum. Søket etter hjelpestoffet starter nå igjen. Du bør imidlertid vurdere å kjøpe dyre preparater som inneholder resveratrol. (borte)

Kilde: Semba R. et al.: Resveratrol i rødvin, sjokolade, druer som ikke er assosiert med forbedret helse, JAMA Intern Med. Publisert online 12. mai 2014. doi: 10.1001 / jamainternmed.2014.1582

Tags.:  toadstool gift planter laboratorieverdier understreke