Popeye -effekt: flere muskler takket være spinat!

Lisa Vogel studerte avdelingsjournalistikk med fokus på medisin og biovitenskap ved Ansbach University og utdypet sin journalistiske kunnskap i mastergraden i multimediainformasjon og kommunikasjon. Dette ble etterfulgt av et praktikantopphold i -redaksjonen. Siden september 2020 har hun skrevet som frilansjournalist for

Flere innlegg av Lisa Vogel Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.

Spinat gjør ikke bare Popeye sterk: grønnsaken fremmer faktisk muskelbygging. Så effektivt at det kan havne på dopinglisten som et ekstrakt mellom ulovlige anabole steroider. Berlinske forskere har funnet ut at et plantesteroid i spinat stimulerer muskelvekst og øker styrken.

Spinatekstrakt øker ytelsen

Spinat pleide å bli brukt som et konsentrat - til stor sorg for mange barn. Hovedsakelig på grunn av det antatt høye jerninnholdet, havnet det jevnlig på tallerkenene. De grønne bladene skylder sitt rykte som jernleverandør på grunn av en komma -feil som skled inn i en publikasjon på 1980 -tallet, men nå skaper grønnsakene overskrifter igjen.

Eksperimenter i laboratoriet og med mus antyder allerede at et spinatekstrakt kan forbedre ytelsen til idrettsutøvere.

En studie på mennesker bør nå gi bevis: Teamet av farmakolog Prof. Maria Kristin Parr fra Free University of Berlin undersøkte effekten av den aktive ingrediensen spinat ecdysterone. Det er et urte steroid. 46 idrettsutøvere deltok i studien. Ved studiestart hadde de alle fullført et år med håndvektstrening. Ingen tok noen ytelsesfremmende stoffer.

Kosttilskudd med urtesteroid

I ti uker svelget tolv deltakere to kapsler om dagen som inneholdt ekstraktet. Hver kapsel inneholdt 100 milligram ecdysterone og 100 milligram leucin, en aminosyre som hjelper til med å ombygge proteinstrukturer. Ti deltakere fikk til og med åtte kapsler hver dag. Tolv idrettsutøvere fikk placebo hver dag. Tolv andre mennesker tjente som kontroller og tok ikke kapsler.

Tre ganger mer muskelmasse

Etter de ti ukene kunne deltakerne i spinatgruppene se frem til betydelig muskelvekst. I løpet av studieperioden bygde de i gjennomsnitt tre ganger mer muskelmasse enn deltakerne i placebogruppen. Muskelstyrken deres økte også: de løftet mer vekt på benkpressen i den siste testen. Følgende synes å gjelde: jo mer spinatekstrakt, jo større effekt.

"Ecdysterone viste seg til og med å være mer effektivt enn forbudte stoffer," oppsummerer forskerne resultatet. Derfor diskuteres det nå om spinatekstraktet skal stå på dopinglisten. Kosttilskudd som inneholder ecdyterone kan da bli tabu for idrettsutøvere.

Fire kilo spinatblader om dagen

Så imponerende som resultatet er, alle som prøver å styrke biceps med en porsjon spinat per dag vil bli skuffet. For å oppnå effekten av to kapsler av kosttilskuddet fra studien, må man spise opptil fire kilo spinatblader. Og hver dag. Den høyere dosen tilsvarer imponerende 16 kilo bladgrønnsaker.

Tags.:  vaksinasjoner palliativ medisin alkohol