Morsmelk

og Sabine Schrör, medisinsk journalist Oppdatert den

Nicole Wendler har en doktorgrad i biologi innen onkologi og immunologi.Som medisinsk redaktør, forfatter og korrekturleser jobber hun for forskjellige forlag, for hvem hun presenterer komplekse og omfattende medisinske spørsmål på en enkel, kortfattet og logisk måte.

Mer om -ekspertene

Sabine Schrör er frilansskribent for det medisinske teamet til Hun studerte forretningsadministrasjon og PR i Köln. Som frilansredaktør har hun vært hjemme i en rekke bransjer i mer enn 15 år. Helse er et av favorittfagene hennes.

Mer om -ekspertene Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.

Morsmelk er ideelt tilpasset barnet av natur. Den tilpasser seg babyens behov de første dagene etter fødselen og endres i ammeperioden. Finn ut her hvordan den er opprettet, hvilke ingredienser som gjør morsmelk så verdifull og hvorfor bakterier i melk til og med er viktige.

Hvordan lages morsmelk?

Produksjon og frigjøring (sekresjon) av morsmelk kalles amming. Dette er jobben til brystkjertlene. Hormonene østrogen, progesteron, humant placentalaktogen (HPL) og prolaktin forbereder brystet til amming under graviditet.

Imidlertid starter melkeproduksjonen først etter fødselen, da morkakenes avvisning får østrogen- og progesteronnivået til å synke raskt og prolaktinnivået stiger.

I tillegg til de riktige hormonene til rett tid, er det nødvendig med regelmessig suging for å aktivere melkestrømmen. Fordi bare ved regelmessig påføring av babyen på brystet og kraftig suging på brystvortene, fortsetter kroppen å frigjøre prolaktin slik at produksjonen ikke stopper. I tillegg stimulerer "koshormonet" oksytocin celler i de melkeproduserende kjertlene - cellene trekker seg sammen og presser melken inn i melkekanalene.

Den første melken, den såkalte råmelken, er tilgjengelig umiddelbart etter fødselen. Denne første morsmelken er gul og tykk og gir næring til det nyfødte i de første tre til fem dagene. Med den påfølgende melkinfiltrasjonen starter produksjonen av en overgangsmelk, som erstattes av moden morsmelk rundt 15 dager etter fødselen. Den er betydelig lettere og tynnere enn formelken og kan ta vare på barnet lenge.

Brystmelk: sammensetning

I tillegg til vann inneholder morsmelk:

Melkesukker (laktose)
karbohydrater
Proteiner
Fett
Vitaminer
Mineraler
Karboksylsyre
Hormoner
Enzymer
Vekstfaktorer
mors immunceller

I løpet av amming endres ikke bare farge og konsistens, men også sammensetningen: Brystmelk inneholder litt mindre protein og mindre laktose, men flere kalorier og et høyere fettinnhold enn den første melken som ble produsert. Imidlertid svinger konsentrasjonene også i et ammemåltid: Med de første slurkene mottar barnet hovedsakelig proteiner, mineraler og vitaminer og mottar først senere fettrik, høyenergimelk.

Den høye andelen immunceller (se også neste avsnitt) gjør morsmelk og råmelk spesielt verdifullt for barnet: mors immunceller beskytter det mot infeksjoner.

Brystmelk: helsebringende stoffer

I tillegg til vitaminer og næringsstoffer, har morsmelk følgende viktige immunfremmende komponenter:

Immunoglobuliner (IgA, IgG, IgM, IgD)
hvite blodlegemer (leukocytter), inkludert nøytrofile, eosinofiler og monocytter eller makrofager som resulterer derfra (som "scavenger -celler" = fagocytter) og lymfocytter
Komplementsystem: system av forskjellige plasmaproteiner som kan eliminere smittestoffer
Lysozym: Enzym som kan bryte ned bakterielle cellemembraner
Laktoferrin: protein som kan binde jern slik at bakterier ikke lenger kan bruke det til vekst
Laktoperoksidase
Fibronektin: mot betennelse
Glykoproteiner: forhindrer at bakterier og virus fester seg
Oligosakkarider
antimikrobielle stoffer

En nåværende studie var i stand til å påvise en annen viktig aktiv ingrediens i morsmelk: glyserolmonolaureat (GML) har en antiinflammatorisk effekt, kan skille mellom gunstige og skadelige bakterier og spesielt bekjempe sistnevnte.

Den aktive ingrediensen GML kan også produseres ganske enkelt og rimelig. Eksperter antar at produsenter av kunstig babymelk innlemmer det i produktene sine.

Brystmelk er sunt!

Ikke bare fysisk nærhet, trygghet og hudkontakt ved amming har en positiv effekt på barnet, men også ingrediensene i morsmelk: De gjør morsmelk til en uovertruffen helsecocktail. Dette kan sees hos babyer som ammes sammenlignet med barn som ikke likte morsmelk. Fordi amming ...

forsinker tiden til den første infeksjonen av barnet
støtter barnets immunsystem
reduserer risikoen for allergi hos barnet
styrker barnets tarmflora

Immunkompetente celler, vekstfaktorer og oligosakkarider hemmer betennelse, styrker babyens fremdeles følsomme tarmslimhinne og forhindrer at patogener bindes til slimhinnene. Men ikke bare bakterier i magen og tarmen bekjempes, morsmelk beskytter også mot patogener fra miljøet.

I tillegg støtter ingrediensene i morsmelk barnets immunsystem under modning: Uten tap av tid forsynes det med forsvarsstoffer (antistoffer = immunglobuliner) mot sykdommer som meslinger, kikhoste eller vannkopper, noe som vil få alvorlige konsekvenser for ikke-vaksinerte spedbarn.

Råmelk lurer på stoffet

Når det gjelder beskyttelse mot infeksjon, er råmelk til og med noe bedre enn morsmelk. Ingen annen kroppsvæske inneholder så store mengder immunglobulin A (IgA, over 1200 mg / dl), et av de viktigste antistoffene. IgA bidrar til å bekjempe bakterier og virus. Det er også rikelig med IgM og IgG (rundt 60 mg / dl og 10 mg / dl) i den gulaktige formelen. Imidlertid er det fortsatt mye IgA i morsmelk på rundt 100 mg / dl, i tillegg til IgM (rundt 14-34 mg / dl) og IgG (rundt 5-8 mg / dl).

Bakterier i morsmelk

Det er også noen bakterier i morsmelk. De hjelper barnet med fordøyelsen og beskytter også mot sykdommer. En nylig studie av kanadiske, iranske og israelske forskere viser at morsmelk støtter babyen i å utvikle en sunn tarmflora: Enkelte bakterier er påvist i morsmelk og i avføringen til ammede spedbarn - denne forbindelsen var spesielt vanlig hos spedbarn som ammet direkte observert.

I tillegg er det melkesyrebakterier som Lactobacillus salivarius og Lactobacillus gasseri. De beskytter ikke bare tarmslimhinnen og styrker tarmbarrieren hos barnet, men kan også hjelpe mot brystbetennelse (mastitt) hvis mor tar dem. For tiden blir det forsøkt å bruke probiotiske stoffer for å optimalisere bakteriene i morsmelk slik at de kan utfolde sin beste effekt.

Kumelk er ikke en erstatning!

Hvis du ikke kan eller vil amme, er kumelk ikke en passende erstatning for morsmelk. Kalorier og fettinnhold er sammenlignbare, men det høye proteininnholdet kan forårsake problemer for babyer: Kumelk inneholder nesten tre ganger så mye protein og mineraler som morsmelk. Barnets kropp må skille ut dette overskuddet med rikelig med vann, noe som gir fare for tørking (dehydrering). I tillegg beskytter kumelk ikke mot sykdom.

Så ikke lag en erstatningsmelk selv, men bruk industrielt produsert babymat!

Sammenligning av formelk, morsmelk og kumelk

	Protein (g / dl)	Fett (g / dl)	Laktose (g / dl)	Kalorier (kcal / 100 ml)
Råmelk	1,8	3,0	6,5	65
Moden morsmelk	1,3	4,0	6,0	70
Kumelk	3,5	4,0	4,5	70

Har morsmelk noen ulemper?

Til tross for de mange fordelene med amming og morsmelk, er dette naturlige kostholdet ikke nødvendigvis best for hver baby. Noen ganger har amming også helsemessige ulemper og kan være skadelig for noen nyfødte. Dette gjelder blant annet premature barn som ennå ikke er sterke nok til å die, men også barn til diabetikere eller syke barn. Flaskemating kan derfor være gunstig hvis ...

barnet mister for mye vekt etter fødselen,
moren kan overføre infeksjoner til barnet (f.eks. cytomegali, hepatitt, tuberkulose),
barnet har lidd av nyfødt gulsott i lang tid (nyfødt gulsott),
barnet er utilstrekkelig tilført vitamin D, K, B12 og / eller jod,
morsmelken er sterkt forurenset av miljøgifter (se nedenfor), alkohol, nikotin eller medisiner.

Forurensninger i morsmelk

Fargen, sammensetningen og smaken på morsmelk er variabel og avhenger av eksterne faktorer og matvarer som moren bruker. Noe av det mor får i seg, går ufiltrert inn i morsmelken og når dermed babyen. Dette er ikke alltid sunt, slik det er med alkohol, nikotin, medisiner, noen medisiner, miljøgifter og andre miljøgifter.

Konkurransesport eller ny graviditet kan også endre morsmelk. I prinsippet er dette ikke skadelig for babyen. Noen ganger liker han det først ikke. Det er imidlertid viktig at moren ikke går ned for mye i vekt mens hun ammer. Ellers vil flere forurensninger frigjøres fra fettvev hos mor (for eksempel dioksiner, polyklorerte bifenyler = PCB, diklordifenyltrikloretan = DDT) og komme i morsmelk - til skade for det ammede barnet.

Tags.: tcm ønske om å få barn Babybarn