Søtsaker under graviditet - astma hos barnet

Larissa Melville fullførte sin praksis i redaksjonen til . Etter å ha studert biologi ved Ludwig Maximilians University og det tekniske universitetet i München, ble hun først kjent med digitale medier online på Focus og bestemte seg deretter for å lære medisinsk journalistikk fra bunnen av.

Mer om -ekspertene Alt -innhold kontrolleres av medisinske journalister.

Gummibjørner, brus, knasende mysli - søtsaker under graviditeten legger ikke bare til noen ekstra kilo, men kan også fremme utviklingen av allergiske reaksjoner hos barnet.

Annabelle Bédard og hennes kolleger fra Queen Mary University i London undersøkte spørsmålet om høyt sukkerforbruk under graviditet kan øke tendensen til å utvikle såkalte atopiske sykdommer. Dette forstås å bety tendensen til en viss form for allergisk reaksjon på naturlige eller kunstige stoffer fra miljøet. Atopiske sykdommer inkluderer for eksempel allergisk astma, høysnue eller eksem i huden.

Risikoen for astma er doblet

For studien analyserte forskerne omfattende medisinske data og spørreskjemaer fra 9000 mor-barn-par, som allerede var samlet på 1990-tallet i Avon, England. De viste at barn hvis mødre spiste mye sukker under graviditeten (over 83 gram per dag) var nesten 40 prosent mer sannsynlig å utvikle atopi enn avkommet til kvinner som bare spiste moderate mengder søtsaker per dag med 34 gram sukker. Spesielt forekom allergisk astma dobbelt så ofte hos "sukkerbarna". "Av dette konkluderer vi med at høyt sukkerforbruk hos den vordende moren kan øke risikoen for atopi og atopisk astma hos avkomene," sa forskerne.

Beregningen av den daglige sukkermengden inkluderte ikke bare sukker som kvinner hadde spist i søtsaker eller tilsatt drikke og mat. Sukker tilsatt av produsentene og det naturlige sukkerinnholdet, som honning eller fruktjuice, ble også inkludert. Toppverdier for det daglige sukkerinntaket til gravide var rundt 350 gram.

Alt klart for amming

I løpet av studieperioden mellom syv og ni år led tolv prosent av barna av allergisk astma og ytterligere elleve prosent av en preform som manifesteres ved hvesende pust. Høy feber forekom hos ni prosent av barna, eksem hos 16 prosent, og atopisk reaksjonsvillighet var tydelig hos 22 prosent av avkomene.

Samlet sett diagnostiserte legene atopisk sykdom hos rundt 40 prosent av barna. Mistanken om årsakssammenheng med mors sukkerforbruk forsterket imidlertid bare for atopi og allergisk astma. Derimot hadde mors sukkerforbruk under amming tilsynelatende ingen innflytelse på sykdomshyppigheten. Og barnets i de første leveårene spilte sannsynligvis ingen rolle i utviklingen av atopi.

Fruktose den viktigste synderen?

"Vi mistenker at høyt fruktosforbruk av mor under graviditet er spesielt viktig for utvikling av atopi," skriver forskerne. Fruktose finnes ikke bare i frukt, men også i bordsukker - halvparten består av glukose og halvparten av fruktose. "En studie hos voksne har vist at spesielt fruktose øker blodkonsentrasjonen av C-reaktive proteiner." Disse proteinene er en del av immunsystemet. Vanligvis hjelper de til med å fjerne døde immunceller og fremmede stoffer fra det betente vevet.

Men fruktose har også en annen effekt: "Det fremmer dannelsen av urinsyre, og dette kan starte og styrke immunresponsen til T-hjelperceller av type 2," ifølge forfatterne av studien. Men det kan også tenkes at et høyt forbruk av fruktose endrer atopisk immunrespons gjennom effekten på tarmmikrobiomet.

Skulle ytterligere studier komme til lignende resultater, ønsker forskerne å undersøke årsak og virkning mer detaljert. "I lys av det svært høye sukkerforbruket i Vesten - spesielt der allergi og astma er utbredt i barndommen - vil dette åpne nye muligheter for å forebygge disse sykdommene."

Øvre grense 25 gram

Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler å innta maksimalt 25 gram sukker per dag. Det er omtrent fem teskjeer. Men selv en halv flaske cola inneholder over 50 gram sukker og en skive melkesjokolade rundt 60 gram, pluss mange skjulte sukkerarter i ferdige produkter, sauser, müsli eller yoghurt.

Her er to tips om hvordan du kan redusere sukkerinntaket:

• Se på ingredienslisten når du handler. Hvis slutten "-ose" er lagt til, er det vanligvis et sukker.
• Prøv å lage mat selv så ofte som mulig, og bruk bare sukkerristen med måte.

Generelt er ferdige produkter spesielt kritiske. De inneholder ofte ikke bare mye fett og salt, men også sukker. Hjemmelaget fruktyoghurt med friske bær smaker vanligvis bedre enn den pappsøte varianten fra supermarkedet uansett, ikke sant?

Tags.:  Blad hjem rettsmidler toadstool gift planter